Le lattine scarseggiano negli Stati Uniti, con conseguente aumento della domanda di alluminio, creando enormi problemi per i produttori di birra indipendenti.
La popolarità dei cocktail in lattina ha ridotto la domanda di alluminio in un settore manifatturiero ancora in ripresa dalle carenze indotte dal lockdown e dalle turbolenze dei fornitori. Tuttavia, aggiunto a questo, ili sistemi nazionali di riciclaggio negli Stati Uniti sono in difficoltàraccogliere abbastanza lattine per saziare la domanda e mentre il sistema degli pneumatici pesanti sta cedendo sotto la pressione di politiche obsolete che hanno reso più difficile il riciclo per le persone, c’è un enorme effetto a catena sulla difficile situazione dei produttori di birra.
La carenza evidenzia come, nonostante la popolarità della birra in lattina e dei cocktail in lattina, esiste un problema così assoluto con la catena di approvvigionamento e l’organizzazione del riciclaggio negli Stati Uniti che la situazione potrebbe potenzialmente ostacolare aziende altrimenti di successo. Soprattutto perché alcuni dei più grandi produttori di ventilatori stanno fissando ordini minimi, escludendo di fatto i birrifici artigianali dal mercato.
Attualmente, circa il 73% di una lattina di alluminio proviene da scarti riciclati, ma con il boom della domanda di cocktail in lattina in particolare nello stato della California, è diventato urgente riconoscere che i centri di riciclaggio in situ non possono tenere il passo e bisogna fare qualcosa .
Secondo i dati del California Department of Resources Recycling and Recovery (noto come CalRecycle), negli ultimi cinque anni, il tasso di riciclaggio delle lattine di alluminio della California è sceso del 20%, dal 91% nel 2016 al 73% nel 2021.
Il problema che abbiamo, in particolare negli Stati Uniti per quanto riguarda le lattine, è che non le ricicliamo abbastanza”. Parlando di difficoltà, in genere il tasso complessivo di riciclaggio delle lattine negli Stati Uniti è pari a circa il 45%, il che significa che più della metà delle lattine americane finiscono in discarica.
In California la situazione è notevolmente peggiorata. Ad esempio, nel 2016, secondo i dati statali, poco più di 766 milioni di lattine di alluminio sono finite in discarica o non sono mai state riciclate. L’anno scorso la cifra era di 2,8 miliardi. Cindy Le, direttrice delle operazioni di Almanac Beer Co., ha dichiarato: “Se non abbiamo birra da inviare ai nostri distributori, non abbiamo birra da vendere al bar nella nostra taverna. Crea quell’effetto domino per cui non siamo in grado di vendere birra o fare soldi. Questo è il vero sconvolgimento”.
Ball ha implementato un ordine minimo di cinque camion, ovvero un milione di lattine. Per i luoghi più piccoli, si tratta di una fornitura a vita." Commentando la decisione, "Ball ci ha dato essenzialmente un preavviso di due settimane che dovevamo ordinare tutte le lattine per il prossimo anno". La sfida li aveva costretti a spendere le riserve di cassa del birrificio per le lattine poiché lui doveva pagare in anticipo, nonostante non avesse avuto alcuna garanzia che il suo ordine sarebbe arrivato e descrisse la situazione come "non puoi averlo adesso, lo farai". dover aspettare il doppio del tempo” e si è lamentato del fatto che anche i ritardi “sono diventati tre volte più lunghi e poi quattro volte più lunghi” aggiungendo che essenzialmente “i tempi di consegna sono aumentati e i nostri costi sono aumentati”.
Orario di pubblicazione: 27 dicembre 2022