Il Great Revivalist Brew Lab di Geneseo è ancora in grado di ottenere le forniture necessarie per inscatolare i suoi prodotti, ma poiché l'azienda utilizza un grossista, i prezzi potrebbero aumentare.
Autore: Josh Lamberty (WQAD)
GENESEO, Illinois — Il prezzo della birra artigianale potrebbe salire presto.
Uno dei maggiori produttori nazionali di lattine di alluminio (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) sta ora richiedendo ai birrifici di acquistare un gran numero di lattine vuote o di trasferire la propria attività altrove.
Al Great Revivalist Brew Lab di Geneseo, l'alluminio è fondamentale per le attività quotidiane.
"Di solito consumo da due a tre pallet di lattine al mese", ha affermato Scott Lehnert, il proprietario del birrificio.
Un pallet corrisponde a circa 7.000 lattine, ha detto Lehnert. Recentemente ha acquistato cinque pallet, ovvero circa 35.000 lattine, per la produzione durante le festività natalizie.
Lehnert ha detto che non riceve le sue lattine di alluminio da un grande distributore, ma si rivolge invece a un grossista.
"Vorrei che avessimo esaminato abbastanza lattine per farle passare attraverso la Ball Corp", ha detto Lehnert. "Ma sembra che anche qualche anno fa abbiano iniziato a produrlo, quindi dovevi sempre acquistarne una quantità leggermente maggiore."
Quel produttore ha recentemente aumentato il numero minimo di lattine che un'azienda o un birrificio deve acquistare da circa 200.000 a circa 1 milione. Al Great Revivalist Brew Lab, quella quantità di lattine da avere a portata di mano semplicemente non è fattibile.
“No, assolutamente no”, ha detto Lehnert. "Hai bisogno di un magazzino di buone dimensioni per questo."
Il grossista utilizzato da Lehnert gli consente di acquistare solo ciò di cui ha bisogno, il che significa che le grandi aziende, come Ball, non hanno bisogno di vendere direttamente alle imprese più piccole che ordinano meno lattine.
Tuttavia, c’è un problema.
"Quando abbiamo iniziato, probabilmente pagavamo circa 14 centesimi a lattina", ha detto Lehnert. "Ora siamo a posto, penso che con l'ultima spedizione che abbiamo ricevuto meno di un mese fa, il prezzo era di circa 33 centesimi a lattina, quindi è più del doppio."
Tale costo viene poi trasferito al consumatore, ha affermato Lehnert.
"È un peccato", ha detto. "Lo vediamo accadere ovunque."
Poiché il birrificio si avvale di un grossista per le sue forniture, Lehnert ha affermato di non aver avuto problemi a ottenere ciò di cui ha bisogno.
"Funziona, ma ovviamente ora hai un altro passo avanti, quindi ci sono più soldi", ha detto Lehnert.
Questo processo ha anche costretto Lehnert a pensare ancora più avanti, spesso pensando con almeno un mese di anticipo a ciò di cui avrà bisogno per gli ordini in modo da avere le forniture di cui ha bisogno, ha detto Lehnert.
"Non voglio essere il motivo per cui abbiamo finito un prodotto", ha detto.
Lehnert ha detto che anche i prezzi degli altri prodotti che sta acquistando stanno aumentando, compresi plastica e cartone. Ha detto che parte di questo motivo è dovuto alla carenza di camionisti.
Orario di pubblicazione: 13 dicembre 2021