PERCHÉ L'INDUSTRIA DELLA BIRRA ARTIGIANALE SI SPOSTA VERSO LA BIRRA IN SCATOLA?

Da centinaia di anni la birra viene venduta principalmente in bottiglia. Sempre più produttori di birra stanno passando alle lattine in alluminio e acciaio. I birrai affermano che il gusto originale è meglio conservato. In passato la maggior parte delle birre pilsner veniva venduta in lattina, ma negli ultimi due anni molte birre artigianali diverse sono state vendute in lattina e stanno registrando una ripresa. Secondo il ricercatore di mercato Nielsen, le vendite di birre in lattina sono aumentate di oltre il 30%.

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LE LATTINE MANTENGONO COMPLETAMENTE LA LUCE

Quando la birra viene esposta alla luce per periodi prolungati, può portare all'ossidazione e ad uno sgradevole sapore di “skunky” nella birra. Le bottiglie marroni tengono meglio la luce rispetto alle bottiglie verdi o trasparenti, ma nel complesso le lattine sono migliori. Può impedire il contatto con la luce. Ciò si traduce in birre più fresche e saporite per un periodo di tempo più lungo.

PIÙ FACILE DA TRASPORTARE

Le lattine di birra sono più leggere e compatte, puoi trasportare più birra su un pallet e questo rende la spedizione più economica ed efficiente.

LE LATTINE SONO PIÙ RICICLABILI

L’alluminio è il materiale più riciclabile del pianeta. Mentre solo il 26,4% del vetro riciclato viene effettivamente riutilizzato, l’EPA (Environmental Protection Agency) riferisce che il 54,9% di tutte le lattine di alluminio viene riutilizzato con successo dopo
riciclaggio.

LE LATTINE NON INFLUISCONO SUL SAPORE DELLA BIRRA

Molte persone credono che la birra abbia un sapore migliore se conservata in bottiglia. I test di assaggio alla cieca hanno dimostrato che non c'è differenza tra il sapore della birra in bottiglia e quella in lattina. Tutte le lattine sono rivestite con un rivestimento polimerico che protegge la birra. Ciò significa che la birra stessa non entra in contatto con l'alluminio.

The Swaen ritiene che sia un positivo sviluppo che i nostri clienti continuino a cercare di innovare la loro attività.


Orario di pubblicazione: 12 maggio 2022